和面是制作馒头、饺子、面包等各种中西美食的第一步，而且要想获得上佳的面团筋度、韧度、拉伸力等，依靠人工来实现，工作效率低下不说，还白白浪费了人力成本，所以很多商家开始考虑选购和面机，那么，商用和面机什么牌子好?应该怎么选?

今天就给大家推荐一款性价比高又好用的商用和面机。

第一、看一个和面机好不好，首先就是要看其揉出来的面团是否细腻均匀。而这一点取决于和面机的内胆壁是否光滑，因为内胆壁光滑的话可以把能否把面团揉得细腻均匀，使其形成具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构。昊鹰牌50商用和面机在这一方面性能毋庸置疑，它采用304不锈钢和面桶，内胆壁十分光滑，揉面的过程不易粘壁，揉出来的面团堪比手工揉面，清洗起来也更加容易。

第二、和面机的功率和规格也是验证一个和面机好不好的因素之一。一般来说商用和面机的功率大多在1-2kw之间，我们根据家里人口数量自由选购不同规格的和面机。昊鹰牌50商用和面机拥有50L大容量，能满足商用和面大需求，且具有2000瓦大动力，强劲稳定不断揉压出劲道，快速将面揉成团，这样做出的面点筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

除以上两点之外，还要注意看和面机的散热功能。和面机在工作的过程中是会产生一定的热量，所以一定要多留意和面机的散热功能，像昊鹰牌50商用和面机这种拥有多面散热孔的，能快速散走热气，保护电机持续工作，散热好的和面机寿命也会更长，品质更佳。

不论是蒸馒头、烙饼、擀面条、包饺子的面，昊鹰牌50商用和面机都无所不能，5-8分钟就可揉面成团，且和出的面，质量高、均匀、磁石而有韧性，做出来的食品如馒头、花卷醇香可口。“借力”昊鹰牌50商用和面机，制作馒头、面包、土司等面点，不仅制作轻松，顾客的认同度也高；

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